Police Bike City ist ein 3D-Polizeispiel. Fahre mit deinem Polizeimotorrad durch eine realistische Stadtumgebung. Während du fährst, werden Missionswarnungen erscheinen. Du musst Bankräuber stoppen, betrunkene Fahrer verhaften und Attentatsversuche von Terroristen vereiteln. Folge dem gelben Pfeil, um deine Verdächtigen zu jagen. Du kannst feindliche Autos mit deinem Polizeimotorrad rammen, um sie zu beschädigen und schließlich zu stoppen.